魔芋种植
栽培技术
栽培技术
大面积栽培与玉米间作,株距1尺左右,穴深6寸以上。农家零星种植多用稻草编成草窝放入穴中,种芋播在草窝中。有机肥愈多,愈利于球茎生长发育,产量愈高。
[3] 磨芋每年2月下旬至3月中旬直接播入地下,每穴用主球茎或子球茎一个,切忌将带花芽的球茎置入地中。凡球茎突起,顶芽较早并特别大的,有可能形成花芽。
当年生的种芋不易形成花芽。为防止种芋播种后腐烂,凡有伤口者均用草木灰沾裹。种芋以3两重较为适宜。当土温升到15℃以上时(4月下旬或5月上旬),幼芽方能破土生长。5~6月靠消耗种芋的养分长叶生根,6月以后靠吸收土中的养分形成新芋。6月中旬以后施第一次追肥;7月中旬以后施第二次追肥;8~9月是旺盛生长期。追肥中需加适量的P、K肥,利于球茎迅速澎大;氮肥不宜过多,过多则使叶茎徒长。为免伤茎烂蔸,追肥不宜接触球茎,一般农家肥把底肥施足后就不再施肥。磨芋横生的肉质不定根发达,中耕除草宜早宜浅。中耕结合培土,有利于球茎及葡萄茎生长。
[3] 选地整地
魔芋耐酸耐阴湿,最适宜的土壤pH值为6.5~7.5。因此,要选择土层深厚、疏松透气的带酸性的土壤种植。不宜选择重粘土地块。种前要深翻整地,按从上向下开沟,沟宽25厘米,沟深以不积水为宜。魔芋抢生,最好实行轮作,连作不能超过三年,同一地种的年数多,魔芋所需的养分达不到要求,病虫害加重而长势差,产量下降。
要实现魔芋高产,选用优良魔芋做种是很重要的。选种的标准是:上端口平,窝眼小,无病虫害伤口,不是隔年的老芋,剔除头年未烂完的带壳的魔芋。按大小分成几个级,把同一等级的种在一起,这样便于安排密度和后期中耕管理。
云南省昭通昭阳区田坝乡的种植时间在3月上旬栽种为宜,与洋芋种植时间相同,过早易引起冻害,过迟会因种芋养分耗尽而影响苗期生长。海拔1700米以下可以提早种植。我乡多数农户在秋后边收获边把小芋种于地里,有利于减少种芋的损伤,但不利于施肥和规范化种植和管理。
栽芋方法
合理密度种植
坡地宜单作,平地宜套种。在种植密度上,可根据土质好坏、栽植方式不同和种芋大小等具体情况确定。
⑴规格化连片单作种植
每亩3000─3300株,行距1尺1寸,株距9寸,深6寸(行距35~40厘米,株距30~35厘米)。种芋小的,株行距应相应缩小些,一般每亩种4500~5000株。
⑵规格化套种
a、套包谷种植或种于花椒树下,其它矮科植物不能套种,株距可适当大些。
b、魔芋的行距1尺1寸,株距9寸,深6寸。
c、魔芋与包谷行距5尺4寸,株距1尺5寸。
种植步骤
⑴播种时开沟点种,开沟深6寸,宽一尺,后放混合肥,然后在混合肥上面盖一层细土,土上面放魔芋种,芽嘴向上,芋种上放杂草,最后盖2~3寸土,放置杂草做肥种植,必须浇透水,一个星期浇一次,直到透雨落地。气温回升到12℃以上开始萌芽,一般5月中下旬芋苗出土。
⑵球茎种芋宜斜起落座:这样天旱不易烂芽,雨淋不易烂种,而且能提早出芽。
⑶用根茎作种芋,可挖沟栽种,顶芽朝向一边,一根接一根地排于沟内。
⑷用稻草或杂草团成窝,将种芋放入草窝中栽种,既可保护芋皮和芋芽不破损,又能使土壤疏松,草腐烂后还能提供养分,有利魔芋生长。但这种方法在雨水小的年份易烂种,或水分不足而推迟出土时间因此要多浇水。水源差的地方不宜用这种方法。
不论是球茎、根茎,栽种深度一般以10~15厘米为宜。过深,土温低,则不发根,地压力大,球茎难以膨大,影响产量。
施足底肥
每亩施用优质农家肥3000市斤,磷肥(普钙)200市斤,钾肥30市斤,混合后每株1市斤左右。肥水充足有利魔芋高产。但肥料不能与种芋接触,以避免烂种烧根、烧芽。最好是将肥料施入播种沟的沟底或窝中,然后填一层薄土,再放种芋并覆土填窝。切忌用碱性肥料作底肥。
田间管理
⒈肥水管理
魔芋是耐荫耐肥作物,但在施肥灌水时,又要特别注意防止肥害和干旱。我乡水肥管理上出现的情况:
⑴肥害:魔芋虽能耐肥,但在用肥时若稍有不慎,即会造成肥害。轻则植株脱水萎蔫,影响生长;重则烧苗,造成植株大量死亡。我乡在2005年就因此造成很大的损失。因为这样,有的人便采取重下底肥,不施追肥的消极办法来对付,因而对魔芋生长和产量的提高十分不利。要想高产,应在施足底肥的基础上,采取“少吃多餐”的办法,分次、分期追肥。当叶片大小定形,开始回贮养分后,在下过雨,天晴叶面没水珠时,可撒施二至三次尿素,每次每亩10—15公斤,效果最好。
⑵追肥要点:不施用未腐熟的有机肥;不一次施得太多,太浓,一般人粪尿掺水比例1:3为好;尿素掺水以1:100—150为好。用化肥不靠近植株,要离开植株10厘米以上,以免肥液或肥料颗粒沾染植株,造成烧苗。
⑶适时灌水和排水:魔芋叶片的输导组织发达,需水量大,在干旱地区,夏天气温高,雨量少,魔芋植株的蒸腾作用加剧。如果土壤水分不足,根系吸收的水分无法补偿叶片散失的水量,叶片就会出现暂时萎蔫。当土壤发白严重,土壤相对湿度低于45%。魔芋就会感到整个植株都缺水、造成根系大量死亡,使暂时萎蔫发展到永久性萎蔫,整个植株死亡。因此,在我乡有伏旱,栽培魔芋要注意在早晚土温下降后进行浇水,浇水时以沟灌为好。此外,我乡除应善于充分利用宅荫、树荫、林荫、背南山荫等背荫的有利因素来栽培魔芋外,还可通过人为的办法,创造荫凉条件。如与玉米、高粱、甘蔗、四季豆、黄瓜等高秆或藤蔓作物进行套种;利用丝瓜、西瓜等小叶瓜类作物进行搭棚遮荫。我乡主要把魔芋种植于花椒树下。以减少土壤蒸发损失,降低魔芋的蒸藤作用。
如遇积水,要及时排除,以防湿度大而引起块茎腐烂。
⒉中耕除草。苗出齐后,应及时清除杂草,行间用特制小锄浅锄,深度不能超过3厘米。株间草宜用手拔除。
病虫防治
⑴黑腐病:又称腐烂病,是一种真菌性病害。
发病原因:病菌主要从伤口侵入。地下块茎在收获、运输、贮存过程中,如造成摩擦或破损,或种块在贮存和长途运输中堆积太厚,或包装严密,发生高热高湿引起种块局部腐烂,均可造成病菌感染。生产管理不慎碰伤茎杆(即叶柄)和施肥不得法损伤茎秆,也会招致病菌侵入,引起发病。
症状:黑腐病在魔芋出苗后1个多月就可能发生,但以7—8月高温季节发病率最高,发病部位可在地上部分,也可在地下块茎上,但以地上茎秆部分为多。发病部位起初呈水渍状不规则病斑,并逐步扩大成褐色,病部沿着海绵状维管束逐渐向上扩展,但纵向扩大比横向快,旧病部位随即腐烂而发生凹陷。发病植株有的茎秆一半腐烂,一半完好。随着病斑扩展,凹陷加深,就会发生倒苗。若倒苗时间发生在6、7月份地下块茎开始形成时期,就会无收;若发生在8、9月地下茎的下半产就会发展腐烂,而影响块茎的继续膨大。
防治方法:种块消毒,严防带菌。播种前可用1000倍的多菌灵、甲托、硫酸铜等液浸种10分钟,或用1000倍的代森铵药液浸种10分钟捞出,用清水洗净凉干后再下种。选择灌水和排水条件好的半阴阳半阳的地块种植,要注意合理密植;开好排水沟,以利雨季排水、防浸害和高温暑季沟灌降温。在栽培管理过程中,进行除草培土及收挖、装运、贮存等环节都要小心操作,避免碰伤植株和块茎。对发病田可用800—1000倍的硫酸铜、多菌灵或代森铵药液连续喷雾2—3次,收效明显。
其它病害:
①叶斑病。发病时叶片上有紫褐色病斑,后植株渐渐枯萎。防治方法:发病前和发病初期喷1:1:120波尔多液或65%代森铵500倍液,每7天--10天喷1次,连续2次或3次。
②病毒病。病株叶卷缩成花叶,植株矮小、畸形。防治方法:除去病株,杜绝传染源;选无病株留种。
⑵虫害防治:
进入7、8月份,魔芋生长发育进入盛期。这时叶片扩展,植株高大,是害虫猖獗危害的时期。及时作好防治,是这一时期的田间管理工作的中心内容,也是夺取魔芋高产的重要环节。危害魔芋的主要害虫有甘薯天蛾、豆天蛾、斜纺夜蛾、金龟子和红蜘蛛。前三种害虫都以幼虫危害叶片,而金龟子则以成虫危害叶片为主。因为几种虫子的成虫都有趋光的特性,因而在防治时,可利用这一特点点灯诱杀。亦可利用成虫在早、晚交尾产卵的机会进行捕捉。若发现田间有虫粪,叶片有切刻穿孔,可以在叶背捕杀幼虫。若发生量多时,可掌握在幼虫3龄期前,喷洒90%晶体敌百虫800倍液喷杀。对于红蜘蛛危害,可用1%乐果液喷洒。此外红天蛾在我乡也有发生:幼虫为害叶片,将其咬成缺刻状或食光叶片。防治方法:害虫幼龄期喷90%敌百虫800倍液;也可以人工捕捉。